W 1959 roku Mr Suterwalla wyruszył w podróż dookoła świata w poszukiwaniu etnicznych przypraw. W efekcie jego osobistej pasji i zaangażowania powstała firma TRS, która dziś jest jednym z największych na świecie producentem przypraw etnicznych. Produkty TRS są uznawane za jedne z najlepszych dzięki nieustannej kontroli dostawców, wyśrubowanym standardom kontroli jakości i bardzo dokładnemu czyszczeniu.

Kozieradka nasiona TRS

Zmielone nasiona kozieradki są ważnym składnikiem mieszanki curry.

Prażone nasiona mają cierpki smak i mogą być stosowane do potraw z roślin strączkowych i warzywnych.

Ważny składnik indyjskich pikli (marynowanych warzyw i owoców).

• Zapobiega krzywicy, niedokrwistości i apatii u dzieci.
• Substancje śluzowe powlekają i osłaniają błony śluzowe jamy ustnej, gardła i przewodu pokarmowego. Działają przeciwzapalnie i przeciwkaszlowo.
• Substancje śluzowe i pektyny kozieradkowe regulują wypróżnienia i wzmagają procesy odnowy nabłonka jelit.
• Działa przeciwmiażdżycowo.
• Zapobiega marskości wątroby, przyśpiesza procesy eliminacji toksyn z organizmu.
• Zapobiega także zastojom żółci i rozwojowi kamicy żółciowej.
• Chroni wątrobę przed wpływem niektórych ksenobiotyków (leków, węglowodorów).
• Preparaty kozieradkowe mają działanie przeciwdepresyjne.
• Zastosowana zewnętrznie działa regenerująco na skórę i śluzówki (irygacje i nasiadówki ginekologiczne, lewatywy doodbytnicze, płukanki, okłady, przemywanie schorzałych miejsc).
• Pomaga w leczeniu owrzodzeń żylakowatych, ran, świądu odbytu, odleżyn. Zmielone nasienie kozieradki wymieszane z tranem lub maścią tranową na papkę jest znakomitym środkiem gojącym rany, oparzenia, odmrożenia i ropnie.

Ważne: kozieradki nie powinny stosować kobiety w ciąży oraz karmiące piersią.

Wartość energetyczna – 323 kcal

Białko ogółem – 23 g

Tłuszcz – 6.41 g

Węglowodany – 58.35 g

Błonnik – 24.6 g

Witaminy

Witamina C – 3 mg

Tiamina – 0.322 mg

Ryboflawina – 0.366 mg

Niacyna – 1.640 mg

Witamina B6  – 0.600 mg

Kwas foliowy –  57 µg

Witamina A – 60 IU

Minerały

Wapń – 176 mg

Żelazo – 33.53 mg

Magnez – 191 mg

Fosfor – 296 mg

Potas – 770 mg

Sód – 67 mg

Cynk – 2.50 mg